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Nos petits déjeuners sont servis , selon les moments de l'année : dans la salle à manger, dans le jardin d'hiver ou sur les terrasses en bordure de piscine. C'est un moment convivial où l'on prépare les visites que l'on souhaite effectuer Les documents sont consultés, les plans et cartes permettent de tout organiser . Depuis peu , nous avons noté des circuits que nous vous proposons de suivre Les petits déjeuners pris à la salle à manger ou dans le jardin d'hiver sont servis sur une grande table . Au contraire , en été , au bord de la piscine , ils sont servis par famille , sur des tables individuelles. Et pour ceux qui souhaitent se reposer, , fauteils et canapé les attendent au salon, dans le jardin d'hiver... ou au bord de la piscine. été ou hiver, printemps ou automne : il est toujours agréable de séjourner chez nous : Albi se visite à n'importe quelle période de l'année . N'hésitez pas à nous signaler une intolérance alimentaire ( ou une allergie)

C'est à notre table familiale que vous pouvez prendre vos dîners . Nous cuisinons nous-mêmes et vous y serez reçus comme
des membres de notre famille. Vous y dégusterez les plats nationaux et régionaux ,
avec quelquefois des emprunts aux cuisines étrangères .

A aucun moment , nous n'avons la prétention d'être un restaurant : ici , tout est simple - et bon- tout est convivial .

Seule règle : la bonne humeur

En été , nous faisons *table d'hôtes*deux ou trois fois par semaine. La raison en est simple : nos invités bénéficient ,
dans Albi, et dans les environs, de bons petits ( ou grands ! ) restaurants qui leur permettent de dîner
sans avoir à revenir à la maison afin de ne pas être en retard au repas .

D'autre part , dans Albi, après dîner , quand la fraîcheur invite à la promenade,
les animations gratuites et les illuminations des sites permettent de prolonger agréablement la soirée .

Ce site a été construit à partir des conseils de JJ Vedy et grâce à la formation qu'il dispense